瑞士雞翼 + 葡汁炒四蔬

終於可以享受下五天工作週的樂趣, 朝早去銀行, 然後飲茶, 下晝行下街, 今晚又可以煲下湯, 煮下飯仔.

今晚用湯包煲左响螺猴頭菇瘦肉湯, 重有瑞士雞翼 + 葡汁炒四蔬

瑞士雞翼
材料:
1. 雞翼12隻
2. 薑2-3片
3. 李錦記瑞士雞翼汁一碗
4. 水一碗半

做法
1. 將瑞士雞翼汁和水搞勻, 放薑片, 並煮至水滾
2. 放入雞翼, 定時用瑞士汁淋雞翼, 令顏色均勻
3. 煮約15-20分鐘撈起即可

葡汁炒四蔬
材料
1. 西蘭花一個
2. 蜜糖豆
3. 秀珍菇
4. 珍珠荀
5. 李錦記葡汁一包

做法
1. 所有材料洗淨
2. 蜜豆, 西蘭花放在滾水中煮1-2分鐘後撈起
3. 炒秀珍菇和珍珠荀, 加入蜜豆和西蘭花, 最後加李錦記葡汁炒2分鐘即可.

有假期行下街, 煮下飯, 呢D先係家庭生活.