藍莓鬆餅

星期日係大埔吉吉島買左包蛋糕粉, 聲稱只要加水攪勻就可以放入焗爐內, 係真唔係呀, 買包試下先....

今日去左新公司簽employment letter, 心情輕鬆晒, 既然下晝得閒, 一於試下..

材料:

1. 藍莓鬆餅粉一包

2. 水1/2杯

做法:

1. pre-heat 焗爐180oC 10分鐘, 備用

2. 將鬆餅粉倒入容器中, 然後加水, 攪勻 (我用打蛋器攪勻cake mix, 好似好D).

3. 將攪拌好的蛋糕漿倒入紙蛋糕模中, 每杯只fill 一半

4. 放入焗爐焗20-30分鐘, 至表面變為金黃色, 用牙籤插入蛋糕中沒有蛋糕黏在牙籤上即可.

我食左一件啦, 真係得wor, 味道還可以啦!